Visoka viskoznost Food Stupanj natrijevog karboksimetilceluloze CMC prah

CMC uvod u prah

Natrijev karboksimetil celuloza (CMC) za prehrambenu industriju
Natrijeva karboksimetil celuloza (CMC klase hrane) može se koristiti kao zgušnjivač, emulgator, ekscipient, agens za širenje, stabilizator i tako dalje, što bi moglo zamijeniti ulogu želatine, agar, natrijevog alginata. Svojom funkcijom žilavosti, stabilizacijom, ojačavanjem gustina, održavanja vode, emulgiranjem, poboljšanjem osjećaja usta. Kada se koristi ovaj stupanj CMC -a, troškovi se mogu smanjiti, okus hrane i očuvanje se mogu poboljšati, razdoblje jamstva može biti duže. Dakle, ova vrsta CMC -a jedan je od neophodnih aditiva u prehrambenoj industriji.

. Svojstva
A. zadebljanje: CMC može proizvesti visoku viskoznost pri niskoj koncentraciji. Također djeluje kao mazivo.
B. Zadržavanje vode: CMC je vezivo za vodu, pomaže povećati rok trajanja hrane.
C. Pomoć za suspendiranje: CMC djeluje kao emulgator i stabilizator ovjesa, posebno na ICNE -u za kontrolu veličine kristala leda.
D. Film formiranje: CMC može proizvesti film na površini pržene hrane, npr. Instant rezanci i spriječiti apsorpciju prekomjernog biljnog ulja.
E. Kemijska stabilnost: CMC je otporan na toplinu, svjetlost, plijesan i najčešće korištene kemikalije.
F. Fiziološki inertni: CMC kao aditiv za hranu nema kaloričnu vrijednost i ne može se metabolizirati.
Karakteristike
A. Fino raspoređena molekularna masa.
B. Velika otpornost na kiselinu.
C. Veliki otpor soli.
D. Visoka transparentnost, niska slobodna vlakna.
E. niski gel.
Paket
Pakiranje: 25kg Kraft papirnate torba ili drugo pakiranje kao što klijenti zahtijevaju.
Skladištenje
A. Zaustavite se u hladnom, suhom, čistom, ventiliranom okruženju.
B. Proizvod za farmaceutsku i hranu ne smije se sastavljati s otrovnom tvari i štetnom tvari ili tvari s osebujnim mirisom tijekom transporta i skladištenja.
C. Budući da datum proizvodnje, razdoblje očuvanja ne bi trebalo biti veće od 4 godine za industrijski proizvod i dvije godine za proizvod za farmaceutsku i hranu.
D. Proizvode treba spriječiti u vrećici s vodom i pakiranjem oštećenih tijekom transporta.
Možemo proizvesti natrijevu karboksimetil celulozu s visokom čistoćom, vrlo visokom viskoznošću prema zahtjevima kupca